5 Makanan Khas Cirebon yang Paling Enak dan Banyak Dicari

Selain memiliki banyak bangunan bersejarah seperti Keraton Kasepuhan, Keraton Kanoman, dan Keraton Kacirebonan. Kota Cirebon yang terletak di sebelah utara provinsi Jawa Barat ini juga kaya akan ragam kuliner yang lezat dan banyak dicari wisatawan domestik.

Daftar Makanan Khas Cirebon yang paling Enak

Bila Kamu berkunjung ke Cirebon, beberapa makanan khas daerah ini wajib kamu cicipi yang pastinya bakal menggoyang lidah kamu.

1. Nasi Jamblang

Nasi atau Sega Jamblang adalah makanan asli khas Cirebon yang berasal dari suatu desa di Cirebon yaitu Desa Jamblang. Menurut sejarah, pada awalnya nasi jamblang merupakan sajian yang diberikan untuk para pekerja paksa yang membangun Jalan Raya Pos dari Anyer hingga Panarukan.

Nasi yang disajikan dengan bungkusan daun jati ini biasanya dilengkapi dengan lauk pauk yang ditata prasmanan seperti telur dadar, sambal goreng, tahu, tempe, semur tahu, paru-paru sapi, ayam, perkedel, telur puyuh, semur ikan, dan lain sebagainya.

2. Mie Koclok

Kalau Bandung punya mie kocok yang khas, Cirebon juga memiliki mie ayam khas bernama mie koclok dengan kuah kental yang mirip seperti bubur. Mie koclok sendiri terbuat dari suwiran ayam, kol, tauge, air jeruk purut, taburan irisan seledri, telur rebus, daun bawang, dan bawang goreng.

Istilah koclok berarti “kocok” yang diambil dari cara memasak mie tersebut. Untuk menambah kenikmatan rasanya, mie koclok juga dapat ditambahkan kecap manis, sambal, dan emping.

3. Docang

Kuliner ini merupakan menu sarapan favorit warga Cirebon yang terbuat dari lontong, daun singkong, tauge, daun kucai, parutan kelapa, dan dilengkapi dengan kerupuk lalu disiram dengan kuah dage atau oncom yang memiliki rasa kuah gurih yang pekat.

Kamu bisa-bisa ketagihan jika menyantap kuliner yang satu ini apalagi dalam kondisi yang masih panas. Docang disebut-sebut sebagai makanan sehat para wali songo pada saat menyebarkan agama Islam di Jawa Barat.  

4. Empal Gentong

Makanan khas Cirebon satu ini wajib Kamu coba ketika berkunjung ke kota dengan julukan kota udang. Empal gentong khas Cirebon memiliki rasa yang hampir mirip dengan gulai. Namun, bedanya gulai menggunakan daging sapi dan kambing.

Sedangkan empal gentong ditambahkan dengan usus dan babat. Sejarah juga menceritakan, pada awalnya empal gentong merupakan makanan bagi bangsa ningrat yang terbuat dari daging kerbau.

5. Growolan

Makanan khas Cirebon lainnya adalah Growolan yang berarti gumpalan dalam bahasa Jawa. Growolan sendiri berasal dari gaplek atau singkong yang sudah dihaluskan dan dijemur hingga kering.

Growolan disajikan menggunakan daun pisang yang dibentuk mangkok sebagai wadahnya. Rasa Growolan yang gurih cocok dipadukan dengan gula aren atau gula merah yang telah dicairkan. 

Itulah 5 makanan khas Cirebon yang paling enak dan banyak dicari para wisatawan yang berkunjung ke Cirebon. Begitu pula bagi mereka warga asli Cirebon yang merantau dan pulang ke Cirebon, kuliner diatas yang paling bikin kangen karena kelezatannya yang pasti bikin ketagihan.